1. 桂花葡萄酒的介绍
桂花是广东省的特色风味之一，被用来制作甜点、菜肴和饮料等。而桂花葡萄酒则是一种用桂花和葡萄酿制而成的美食佳酿，它不仅口感独特，而且含有丰富的营养成分，对人体健康有很大的好处。
桂花葡萄酒呈橙红色,透明晶莹，香气四溢，口感醇厚甘甜，极具桂花的风味特点。它具有温暖人心、去寒除湿、疏通经脉、活血化瘀、调节身心等功效，是一款健康的饮料。
2. 桂花葡萄酒的配料
桂花葡萄酒的制作材料不多，一般只需要桂花和葡萄即可。以下是制作桂花葡萄酒所需要的材料：
新鲜桂花50克
新鲜葡萄500克
冰糖100克
白酒500克
3. 桂花葡萄酒的制作步骤
桂花葡萄酒的制作过程并不复杂，只需要按照以下步骤进行即可。
将新鲜的葡萄挤出汁，放入碗中备用。
将新鲜的桂花洗净，晾干备用。
准备一个宽口罐或纱布袋子，将桂花放入其中，泡入白酒中。
将罐或袋子密封，放置于阴凉通风处，浸泡1-2周。
取出罐或袋子，过滤掉渣，将白酒倒入葡萄汁中，加入冰糖搅拌均匀。
将混合液倒入专用的桂花葡萄酒瓶中，密封保存。
4. 桂花葡萄酒的饮用方法
桂花葡萄酒酿造出来后，可以适量的饮用，补血润肤、健脾胃，协调人体气血、阴阳。下面是桂花葡萄酒的饮用方法：
桂花葡萄酒饮用前需要先将它冷藏，最好是放入冰箱中冰镇十分钟左右。
适量倒入红酒杯中，慢慢品尝，口感醇厚甘甜，入口即化！
餐后与甜点一起食用效果更佳，有助于提味增香。
为了达到更好的饮用效果，可以在饮用前先将酒杯倒入温水中，将杯壁升温，这样可以更好地保留桂花葡萄酒的香味。
桂花葡萄酒在制作过程中需要遵循高温短时间杀菌，不但保证桂花葡萄酒口味美好，而且能够保证它不会腐败。这样做的桂花葡萄酒不仅口感独特，而且富含丰富的营养成分，具有保健功效，是一款受欢迎的美食佳酿。
